Hoe De Pijp het geworden is wat het is
De Pijp is een 19e-eeuwse arbeidersbuurt, gebouwd in de jaren 1870-1890 als snel-gebouwde huisvesting voor de groeiende Amsterdamse arbeidersklasse. De straten zijn smal, de huizen zijn vier of vijf verdiepingen hoog en staan dicht opeen. In het midden van de buurt loopt de Albert Cuypstraat — waar nu de grootste dagmarkt van Nederland staat.
In de 20e eeuw was De Pijp een arme buurt. Dat veranderde in de jaren negentig en 2000: kunstenaars, studenten en jonge professionals ontdekten de goedkope huren. Vandaag is De Pijp volledig getransformeerd — duur, hip en vol met internationale bewoners. De multiculturele energie is gebleven; de armoede is verdrongen.
Eten en drinken: de beste adressen
De Pijp is een van de beste wijken van Amsterdam om te eten. De Ferdinand Bolstraat, de Gerard Doustraat en de Ceintuurbaan zijn gevuld met restaurants van bijna elke nationaliteit: Marokkaans, Surinaams, Thais, Turks, Japans, Italiaans — en tussenin de traditionele Hollandse eetcafés.
Bezoek minimaal de Albert Cuypmarkt voor streetfood overdag. 's Avonds zijn de restaurants in de zijstraten de beste keuze. Brakke Grond, Café Brecht en De Ysbreeker zijn klassiekers voor een biertje of wijn met bitterballen.
De Pijp heeft ook een flinke concentratie van koffiezaakjes: Lot Sixty One (Kinkerstraat, net buiten De Pijp maar op fietsafstand), Bocca Coffee en White Label Coffee zijn populaire opties.
Street art, galerijen en De Heineken
De Pijp heeft een actieve street art-scene. Murals duiken op in de Govert Flinckstraat en rondom de Sarphatipark. Er zijn ook kleinere galeries in de buurt voor hedendaagse kunst.
Aan de Stadhouderskade — op de grens van De Pijp — staat de Heineken Experience, de voormalige Heineken-brouwerij. Een bezoek past goed in een De Pijp-dag: begin met de markt in de ochtend, doe de Heineken Experience rond lunch, eet 's middags in de buurt.
Metro De Pijp: de makkelijkste verbinding
In 2018 opende de Noord/Zuidlijn (metro lijn 52) met halte De Pijp pal in het hart van de buurt. Die metro verbindt De Pijp direct met Amsterdam Centraal (acht minuten) en met Amsterdam-Zuid (vier minuten). Het is een van de beste metro-verbindingen van de stad.
Tram 3 rijdt ook door de buurt. Op de fiets is De Pijp vanuit het centrum in tien tot vijftien minuten bereikbaar via de Utrechtsestraat of Ruysdaelkade.